Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng). I prefer homemade batagor because I have control over the ratio of how much tapioca flour to add. Most batagor sellers will add more flour and little meat/fish paste inside because it helps to reduce cost too. Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng).
Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng.
Here is a little tutorial of bahasa Indonesia.
Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor homemade healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor homemade healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor homemade healthy tergampang (a.k.a bakso goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor homemade healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
I prefer homemade batagor because I have control over the ratio of how much tapioca flour to add. Most batagor sellers will add more flour and little meat/fish paste inside because it helps to reduce cost too. Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor homemade healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng):
- Gunakan 1 dada ayam buang tulang nya.
- Siapkan 150 gr tapioka.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Ambil 3 butir telur.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu kacang jadi (saya sertakan link di cookpad sebelumnya).
Batagor and siomay are typical street foods in Java especially the west part. Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Padahal tidak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk menikmati seporsi, dua porsi batagor yang lezat, membuatnya sendiri di rumah sangatlah mudah dan relatif tidak memakan waktu yang lama.
Langkah-langkah membuat Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng):
- Masukkan dada ayam, bawang putih, garam, gula, kaldu ke dalam food prosessor. Haluskan..
- Tuangkan ke wadah daging yang sudah halus tadi, tambahkan telur, irisan daun bawang dan tapung tapioka. Aduk2 sampai rata ya Bun..
- Bentuk bulat batagor, sambil digoreng dengan api kecil, jangan lupa dibalik supaya tidak gosong dan matang merata..
- Potong2 batagor saat disajikan.
- Link sambal kacang : Ayo cek resep ini: Sambal Bumbu Pecel Kacang Less Minyak https://cookpad.com/id/resep/10917040-sambal-bumbu-pecel-kacang-less-minyak?token=yLQdupbJdaNCqvFUeoG7WHkf.
- Cairkan sambal dan campur sedikit kecap, lalu tuang ke atas batagor yang sudah dipotong2 tadi..
- Ohya.. Sisa gorengan bisa dibuatkan kuah bakso lho Bun.. anak2 sukaa banget soalnya seger gitu ada kuahnya...
Hanya saja Batagor di masak melalui proses di goreng bukan di kukus atau di rebus. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan tengiri giling dengan bahan tambahan termasuk tepung tapioka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
