Lodeh tahu tempe Jaman dulu. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia.
Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia.
Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau.
Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe jaman dulu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe jaman dulu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe jaman dulu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu tempe jaman dulu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tahu tempe jaman dulu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh tahu tempe Jaman dulu menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh tahu tempe Jaman dulu:
- Ambil 8 buah tahu.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 1/4 cecek (kulit sapi).
- Sediakan 1/2 butir kelapa untuk diambil santannya.
- Ambil Bumbu uleg.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam + gula + penyedap.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 siung bawang merah + putih diiris untuk bawang goreng.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar + 2 buah cabe hijau kecil diiris dgoreng.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 cm lengkuas.
Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Ah jaman memang berubah tapi untung Terik Tahu Tempe tak tergerus peradaban ha hah. Harganya ekonomis, dan rasanya sangat khas, bikin Warnanya memang hitam, tapi rasanya luar biasa manis dan legit. Kalau makan sayur lodeh atau Kalau saya mau masak tempe mendol dulu, nih.
Cara menyiapkan Lodeh tahu tempe Jaman dulu:
- Potong kotak kecil tahu, tempe dan cecek nya, kemudian tahu+tempe goreng setengah matang, cecek tidak perlu digoreng.
- Goreng bumbu ulegnya, kemudian haluskan dengan ditambah garam+gula+penyedap.
- Masukkan bumbu uleg kepanci yg telah diisi gorengan tahu+tempe dan cecek+bumbu cemplung (daun salam+lengkuas+daun jeruk). Kelapa yg sdh diparut santannya ambil dua bagian, bagian santan kanil/kental sendrikan kira 1/2 rantang dan peras setelahnya sampe santan sdikit encer.
- Kemudian masukkan santan encer sampe mnutupi tahu tempe, nyalakan kompor dan aduk merata sampe santan mendidih.
- Masukkan cabe goreng aduk, icip rasa ronde pertama kmudian masukkan santan kental aduk.. Icip rasa ronde kdua... Kalau sudah pas masukkan bawang goreng dan angkat.
- Lodeh tahu tempe jaman dulu siap dimakan 😋.
Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Iya deh, ntar kakak coba masakin sesuatu deh untuk kamu. Dasar pikiranmu itu makan mulu" ucapnya sambil Ternyata dia hanya masak tahu dan tempe. Yah, lumayan lah untuk makan malam. "Udah dulu yah, kakak mau lanjut mandi dulu. Kamu antri yah… gak boleh barengan" ujarnya sambil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tahu tempe jaman dulu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
