Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul. Di negeri asalnya Bitterballen ini dibuat dari daging cincang, yang dicampur dengan mentega, tepung, susu dan kaldu sehingga membentuk campuran. Bitterballen dalam bahasa asing berarti "bola pahit", tetapi rasanya tidak ada pahit sama sekali. Bitterballen adalah makanan versi kroket dengan ukuran yang lebih kecil dan lebih bulat.
Bitterballen juga sangat terkenal di Skotlandia, hanya saja namanya Stovie Balls.
Bitterballen asal Belanda ini tidak menggunakan kentang tumbuk sebagai bahan agar adonan dagingnya padat, melainkan menggunakan tepung terigu serta susu.
Mungkin akan lebih bijak untuk mengira bitterballen sesungguhnya adalah sebuah bakso goreng tepung.
Anda sedang mencari inspirasi resep bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen klasik ala resto belanda jadul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di negeri asalnya Bitterballen ini dibuat dari daging cincang, yang dicampur dengan mentega, tepung, susu dan kaldu sehingga membentuk campuran. Bitterballen dalam bahasa asing berarti "bola pahit", tetapi rasanya tidak ada pahit sama sekali. Bitterballen adalah makanan versi kroket dengan ukuran yang lebih kecil dan lebih bulat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bitterballen klasik ala resto belanda jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul:
- Gunakan 100 gram margarine.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Ambil 150 gram tepung terigu.
- Gunakan 30 ml susu UHT full cream.
- Siapkan 250 gram daging giling.
- Siapkan secukupnya Garam, pala bubuk, merica, gula pasir.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 100 gram tepung roti.
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Kuliner Belanda yang rata-rata didominasi oleh daging, keju, dan kentang memang dapat membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan. Last but not least ialah bitterballen, yaitu semacam kroket yang terbuat dari daging, tepung, mentega, kaldu daging, dan bumbu-bumbu lainnya. Bitterballen, kroket a la Belanda yang terbuat dari adonan tepung, sayur dan daging cincang ini super yummy dan mudah dibuat. Bitterballen merupakan makanan ringan (snack) a la Belanda yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya.
Cara membuat Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul:
- Sangrai daging sampai airnya habis.
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang susu sedikit demi sedikit sampai aduk terus hingga adonan rata dan kental.
- Masukkan berturut2 daging giling, garam, pala, merica bubuk dan gula. Aduk hingga adonan benar2 rata. Masukkan daun bawang. Diamkan hingga dingin.
- Bulatkan adonan kemudian gulingkan di tepung roti, celupkan di telur kocok dan gulingkan sekali lagi ke dalam tepung roti..
Cheese Bitterballen merupakan camilan gurih khas Belanda. Terbuat dari keju dan isian daging sapi yang juga cocok disajikan sebagai finger food saat pesta kasual. Bitterballen Recipe - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. resep buat bitterballen makanan Belanda. resep buat bitterballen makanan Belanda. Slogan kami "Masakan ala Belanda, suasana ala Belanda." Selain ingin makan, orang juga datang untuk mengunjungi "Belanda Mini." Bitterballen merupakan makanan khas Belanda yang mirip dengan kroket. Bitterballen pertama kali masuk ke Indonesia karena dibawa oleh para penjajah di jaman kolonial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
