Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer). Resep Roti Sisir Tanpa Telur (eggless). Homemade Roti Sisir Jadul - Merah Putih (By Moucup). Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya.
Kue sagon adalah kue kering bertekstur.
Roti sisir "hentam sajelah" nama dia.janji ada rupa ckit ok lah.resepi sama mcm roti biase cuma tambahkn gula biar manis sikit.
Resep Roti Tawar Tanpa Telur Tetap Lembut Eggless.
Anda sedang mencari ide resep roti sisir jadul (lembut tanpa telur & mixer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sisir jadul (lembut tanpa telur & mixer) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir jadul (lembut tanpa telur & mixer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sisir jadul (lembut tanpa telur & mixer) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Roti Sisir Tanpa Telur (eggless). Homemade Roti Sisir Jadul - Merah Putih (By Moucup). Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sisir jadul (lembut tanpa telur & mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer):
- Gunakan Bahan Roti:.
- Ambil 150 ml air hangat suam kuku.
- Sediakan 1 sdt ragi.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Sediakan 200 gr terigu cakra (aku pakai cakra kembar emas).
- Sediakan 25 gr terigu segitiga.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Ambil 30 gr mentega salted (aku pakai Anchor).
- Ambil 2 gr garam/sejumput.
- Ambil Bahan olesan:.
- Ambil Secukupnya susu cair/evaporated sebelum oven.
- Ambil Secukupnya mentega setelah matang.
- Sediakan Filling:.
- Sediakan 2 sdm salted butter atau margarin.
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm susu cair.
Roti Canai Viral Senang Je Rupanya. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi, namun ada juga yang terbuat dari tepung Uleni rata. Tambahkan telur sambil diuleni sampai kalis. Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer):
- Campur air, gula dan ragi, biarkan 5-10 menit sampai berbusa, bila tidak berbusa tanda ragi mati harus diganti. Siapkan bahan lainnya. Note: air suam kuku saja kalau terlalu panas ragi bisa mati..
- Campur tepung dan susu di baskom, buat lubang di tengahnya, tuang ragi, aduk rata lalu uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan) sekitar 10 menit..
- Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis agak elastis sekitar 15 menit. Bulatkan adonan, tutup plastic wrap sampai adonan mengembang 2x lipat..
- Tinju, kempeskan adonan, bagi menjadi 8, bulatkan, tutup plastik biarkan 10 menit. Ambil 1 bulatan, gilas dengan rolling pin atau gelas rata menjadi bentuk oval, lipat. Oles dengan sedikit mentega si sisi lebarnya (tambahan dari saya). Tata di loyang loaf 24x11x7 yang telah dioles mentega dengan sisi lipatan menghadap dasar loyang..
- Panaskan oven 180dc. Tutup loyang dengan plastik, biarkan mengembang 2x, oles susu cair. Panggang 20 menit, keluarkan segera oles roti dengan mentega. Nikmati roti lembut ini tanpa olesan atau sobek, beri olesan (aku margarin dan gula pasir saja) lalu panggang kedua sisi dengan teflon sebentar.. nikmaat😍😋.
Ya, varian roti jadul alias zaman dulu ini tengah banyak dicoba oleh para Instagramer. Salah satu yang mengunggah beberapa percobaannya membuat roti sisir adalah Lina Gui Ia mengkreasikan sendiri resep pembuatan roti sisir ini. Lina mengatakan, dalam pembuatan roti sisir kuncinya ada di adonan. Roti yang identik berwarna putih dan berbentuk kotak ini disukai oleh semua kalangan. Untuk menikmatinya biasanya orang akan menambahkan dengan berbagai topping atau selai seperti Teksturnya yang lembut berpadu dengan selai yang manis akan menghasilkan cita rasa yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sisir jadul (lembut tanpa telur & mixer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
