Sayur Lodeh Jadul. #sayurlodeh#ikarasty #tkwmakan#kulinerindonesia Resep Sayur Lodeh Jadul. Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh.
Tp ini menyesuaikan dgn selera suami.
Kalau rasa sih alhamdulillah beda tipiiis.
Enggak tau kenapa, sayur lodeh ini paling aku suka.
Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jadul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
#sayurlodeh#ikarasty #tkwmakan#kulinerindonesia Resep Sayur Lodeh Jadul. Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jadul menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Jadul:
- Gunakan 8 helai kacang panjang potong sesuai selera.
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 butir labu siam.
- Siapkan 1 buah terong.
- Gunakan 2 buah cabe merah iris tipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan Santan kara cair.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
Mungkin karena rasanya yang melegenda dan proses memasaknya yang sederhana. Wussss selesai hehehe Resep Sayur Lodeh Jadul. Ngidam sayur lodeh tapi belom pernah bikin. Telepon mamak.dikasih resep sayur lodeh praktis ga ribet.
Cara membuat Sayur Lodeh Jadul:
- Haluskan semua bahan bumbu. Kecuali daun jeruk purut dan laos.
- Didihkan air. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk serta lengkuas. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa dengan penambahan gula dan garam..
- Masukkan labu siam dan kacang panjang kedalam rebusan bumbu. Saat setengah masak masukkan wortel dan terong. Rebus hingga masak..
- Koreksi rasa dengan penambahan gula dan garam..
- Tambahkan santan kara cair (1/2 bagian). Atur tingkat kekentalan sesuai selera. Masak hingga mendidih sambil diaduk aduk. Sajikan.
Katanya ini lodeh kuno era mbah buyut. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh. Lauknya cuma telor ceplok yg paling cocok. Lodeh ibu lbh kental dan ngga pake tempe. Tp ini menyesuaikan dgn selera suami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
