Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel. Lihat juga resep Menjeng Tempe (terasi kedelai) khas BLITAR enak lainnya. #Resep #Jadoel Membuat #Tempe Mendol dengan rasa aroma khas. Makanan lauk khas Jawa yg digemari berawal dari tempe yg lupa dimasak dan ada sedikit bau. Cara memasak atau membuat Perkedel atau Mendol Tempe ysng sungguh nikmat, warisan asli kuliner Indonesia.
Kami sajikan Resep Cara Membuat MENJENG TEMPE secara lengkap beserta gambar resep , untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia.
Resep Cara Membuat PERKEDEL TEMPE BUMBU JINTAN.
Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.
Anda sedang mencari ide resep menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Menjeng Tempe (terasi kedelai) khas BLITAR enak lainnya. #Resep #Jadoel Membuat #Tempe Mendol dengan rasa aroma khas. Makanan lauk khas Jawa yg digemari berawal dari tempe yg lupa dimasak dan ada sedikit bau. Cara memasak atau membuat Perkedel atau Mendol Tempe ysng sungguh nikmat, warisan asli kuliner Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel:
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daun tengahnya.
- Gunakan 4 cabai merah.
Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya. Garing renyah bagian luar serta lembut di bagian dalam dengan aroma Jangan menggunakan tempe yang mentah atau masih dalam proses fermentasi, sebab akan memberikan bau yang kurang sedap. Resep Perkedel Tempe enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel:
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cara diulek..
- Setelah itu hancurkan tempe yang sudah dipotong-potong diatas ulekan yang tadi digunakan untuk menghaluskan bumbu..
- Kemudian campurkan tempe dengan bumbu halus hingga merata. Dan bumbui dengan garam, gula, lada & penyedap. Kemudian ratakan sampai bumbu tercampur rata..
- Pindahkan adonan perkedelnya ke wadah, tambahkan tepung terigu & tepung beras kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, kira-kira sampai adonan bisa dikepal dan tidak hancur..
- Kepal-kepal adonan menjadi bulatan pipih, kira-kira ketebalan 1cm. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang, goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan..
Perkedel tempe ini sangat mudah dibuat, karena tidak memerlukan trik khusus dalam membuatnya. Makanan praktis yang cocok dibuat saat anda sedang terburu-buru. Perkedel Tempe, hidangan olahan tempe sederhana namun mempunyai cita rasa yang gurih nan nikmat. Bikin tempe menjadi makanan yang spesial dengan mencoba resep Perkedel Tempe. Tempe merupakan makanan murah meriah dan mudah ditemukan yang mempunyai manfaat baik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
