Bakwan Sayur • Ote Ote Ekspres. In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur • ote ote ekspres yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur • ote ote ekspres yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur • ote ote ekspres, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur • ote ote ekspres enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur • ote ote ekspres yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Sayur • Ote Ote Ekspres menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Sayur • Ote Ote Ekspres:
- Gunakan 2 bh wortel kecil.
- Ambil 1/4 bh kubis kecil.
- Gunakan Segenggam tauge.
- Ambil 1 tangkai seledri.
- Siapkan 1 bh telur.
- Gunakan Tepung terigu.
- Ambil Tepung beras.
- Sediakan Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Ambil Merica.
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Cara membuat Bakwan Sayur • Ote Ote Ekspres:
- Iris tipis kubis, daun bawang dan seledri. Serut wortel..
- Gerus halus bawang putih, merica, dan garam..
- Kocok telur, masukkan irisan sayur, bumbu halus. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 5:1. Beri air secukupnya. Aduk. Jangan sampai terlalu kental atau terlalu encer..
- Koreksi rasa. Goreng. Sajikan dengan cabai hijau atau saos sambal..
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Sayur • Ote Ote Ekspres yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
