Batagor. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak.
Resep ini biasa dipakai pedagang batagor gerobakan atau.
Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor:
- Siapkan 300 gr ikan tenggiri filet, haluskan.
- Gunakan 150 gr tepung sagu.
- Gunakan 10 lbr kulit pangsit.
- Sediakan 6 bh tahu putih / kuning.
- Gunakan 2 btg daun bawang iris halus.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan Sambal kacang:.
- Sediakan 250 gr kacang tanah goreng.
- Ambil 3 bh cb merah goreng.
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdm cuka (sy skip).
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 500 ml air.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor:
- Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Sisihkan.
- Dalam wadah, campur daging ikan, tepung sagu, daun bawang, merica, gula, dan garam. Aduk rata..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
- Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit. Isi tahu dengan 1 sdm adonan daging lalu ratakan. Taruh 1 sdm adonan daging di tengah kulit pangsit lalu rekatkan di tengahnya hingga berbentuk seperti bunga. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Panaskan banyak minyak dalam wajan. Goreng tahu dan pangsit hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan..
- 6. Siap disajikan dengan siraman saus/sambal kacang.
- Sambal kacang: haluskan semua bahan dengan blender. Tuang saus ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat. Siap digunakan..
Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor. Tak lama Niko datang dan terjadilah. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Bahasa Indonesia Deutsch English Español Français Italiano Polski Português Tiếng Việt Türkçe Русский हिन्दी 한국어 日本語 繁體中文 العربية. Anda tak perlu heran, apabila Anda datang ke gerai batagor riri dan melihat banyak pelanggan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
