Kue Cubit. Lihat juga resep Kue Cubit No Mixer enak lainnya. Cara membuat kue cubit ternyata cukup praktis. Dalam membuat kue cubit, mixer biasanya dimanfaatkan untuk membuat adonan.
Adapun kue ini banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
Sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cubit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Cubit No Mixer enak lainnya. Cara membuat kue cubit ternyata cukup praktis. Dalam membuat kue cubit, mixer biasanya dimanfaatkan untuk membuat adonan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cubit memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cubit:
- Sediakan 4 butir telur.
- Sediakan 200 gr Gula pasir.
- Gunakan 1 Sdt Vanili bubuk.
- Gunakan 200 gr Margarin, cairkan tanpa mendidih.
- Gunakan 300 ml Susu cair putih.
- Ambil 300 gr Tepung terigu protein sedang.
- Ambil 1 Sdt Baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt Soda kue.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Topping (sesuai selera):.
- Siapkan Meises coklat/warna warni.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Tapi kadang yang namanya jajanan jalanan pasti bikin was was soal kebersihannya kan? Kue cubit paling enak yakni kue cubit bandung. Bahan adonan kue mungil ini cukup sederhana.
Cara menyiapkan Kue Cubit:
- Cairkan margarin tanpa mendidih, dinginkan suhu ruang..
- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam, sisihkan..
- Mixer telur dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi hingga berbusa, masukan gula pasir bertahap 3x hingga kental berjejak..
- Masukan bahan tepung yg sudah diayak bertahap bbrp kali sambil di mixer kecepatan paling rendah asal rata..
- Masukan susu cair dan margarin cair lalu aduk dgn spatula teknik aduk balik hingga benar benar rata..
- Tutup adonan dengan serbet selama kurleb 30 menit..
- Panaskan cetakan, olesi margarin tipis tipis. Tuang sebyk 3/4 adonan (jgn penuh krn akan mengembang kuenya). Tutup, biarkan 1/2 matang..
- Setelah 1/2 matang (ditandai dengan mulai munculnya lobang-lobang dipermukaan), buka tutup cetakan dan taburi dengan meises. Lalu tutup lagi panggang hingga matang (permukaan kue tidak lengket lagi). Jika sudah matang angkat dan siap dinikmati..
- Sore ini saya menikmati kue cubit ini dgn secangkir teh lemon pandan. Lihat resep teh lemon pandan disini. (lihat resep).
- Yummy..empyukkk bgt kue cubit ini.. Ya ampun senang bgt bisa bikin sendiri sekarang... ga harus jajan diluar lg.😍❤.
Cetakan kue cubit sih murah kok harganya. Resep kue basah yang mulai terkenal ini bahkan menjadi pembicaraan yang cukup hangat diantara remaja putri dan kaum ibu ibu. Banyak variasi dari kue cubit yang muncul seperti kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lainnya. Kita juga tidak harus melulu menggunakan cetakan kue cubit. Meski sudah banyak yang jualan kue cubit, tentu saja kita mesti menunggu atau antri jika kita menginginkan kue cubit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
