Kue Leker Teflon. Lihat juga resep Krepes crispy /leker crispy teflon enak lainnya. Ternyata mama bisa ngobatin kangen kiddos. Resepnya simple, pake teflon, pake takaran sendok, bahan gampang dapatnya, anti gagal deh pokoknya.
Diluar negeri juga ada kue yang mirip ya, yaitu crepes.
Meski sekilas sama, tapi adonan kedua kue ini agak berbeda.
Baca juga: Resep Kue Cubit Keju Meses Cokelat, Teman Minum Teh Hangat.
Anda sedang mencari ide resep kue leker teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue leker teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue leker teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Krepes crispy /leker crispy teflon enak lainnya. Ternyata mama bisa ngobatin kangen kiddos. Resepnya simple, pake teflon, pake takaran sendok, bahan gampang dapatnya, anti gagal deh pokoknya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue leker teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Leker Teflon memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Leker Teflon:
- Gunakan 11 sdm tepung beras (100gr).
- Sediakan 4 sdm tepung maizena (40gr).
- Gunakan 2 sdm tepung terigu (20gr).
- Ambil 6 sdm gula pasir (80gr) boleh ditambah kalo pengen manis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 37 sdm susu cair UHT merk apa saja (225 ml) sy pakai ultra.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk supaya wangi.
- Ambil sesuai selera Meses, selai, milo, nutella dll untuj isian.
Isian leker bisa juga kamu buat gurih dengan sosis, kornet, keju, dan telur. Gunakan teflon yang ada di rumah untuk memasak leker. Berikut ini resep leker teflon seperti yang ada di saluran YouTube Sajian Sedap. Ini dia cara bikin leker renyah ala pedagang cuma pakai teflon di rumah.
Cara menyiapkan Kue Leker Teflon:
- Masukkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, gula, garam, vanili aduk2 supaya tercampur rata.
- Masukkan telur, dan susu cair uht, aduk2 sampai rata, gula larut dan pastikan tidak ada yg bergerindil. Sampai adonan lembut dan tidak bergerindil..
- Saring adonan untuk memastikan tidak ada yg bergerindil ya...
- Setelah disaring, beri baking soda dan aduk kembali supaya rata. Kemudian tutup dengan kain bersih diamkan kurleb 30menit..
- Setelah 30menit, buka kain menutup aduk2 dan siap untuk di masak..
- Panaskan teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil ya.. ukuran teflon sesuai selera, sy punya hanya ukuran yg besar. Olesi dg margarin sedikit saja, kemudian tuang adonan 1 sendok sayur sop, Ditengah teflon kemudian putar teflon untuk meratakan menjadikan tipis. Ini harus berkali2 untuk bisa dapat hasil yg pas..
- Biarkan sebentar, kemudian taburi dg meses ato olesi dg selai dll sesuai selera. Tunggu sampai pinggirnya agak kecoklatan ato kering. Angkat perlahan2 dg spatula. Kalo sudah kering akan mudah diangkat. Jadi harus sabar..
- Setelah kering merata ato coklat merata, lipat jadi 2 kemudian lipat lagi jadi 2 ato bentuk segitiga. Bisa digulung juga. Sesuai selera saja.. Dan angkat siap disajikan..
- Terima kasih, selamat mencoba, semoga berhasil...
Tenang, gampang banget dan pasti bisa. Hallo semua, resep kali ini membuat kue lekker. Dulu waktu jaman masih sekolah suka banget sama jajanan ini. Aku suka banget sama hasil resep ini hasilnya ga. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue leker teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
