Cilok isi ayam kuah kacang. Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok.
Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang.
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang.
Sedang mencari inspirasi resep cilok isi ayam kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam kuah kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam kuah kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok isi ayam kuah kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok isi ayam kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok isi ayam kuah kacang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok isi ayam kuah kacang:
- Sediakan Cilok:.
- Gunakan 3 gelas tepung sagu.
- Ambil 1 gelas terigu.
- Gunakan 500 ml Air.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1,5 sendok teh garam.
- Ambil 1 sendok teh gula.
- Sediakan Seujung sendok micin, untuk rasa gurih aja.
- Gunakan 150 gr daging ayam untuk isian cilok.
- Sediakan Kuah Kacang:.
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 bagian gula merah.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Gula pasir, garam, kecap manis.
- Gunakan Sambal cilok : cabai rawit dan bawang putih direbus, giling hls.
Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Bismillah😊ini Resep Cilok Kuah nya Mbak Artis Teh @Nia Dasawulan cuma karena aku lebih suka nya saus kacang,jadilah Cilok isi Keju Abon saus kacang ini,untuk saus kacang nya saya beli yg instan karena cukup Repot dengan batita hehe Tekstur Cilok nya tuh kenyal nya pas,terus pas di gigit lembut bg. Sangrai ebi dan kacang tanah, gosok lembut dengan rempah-rempah lainnya, tuangkan dengan air hangat hingga menjadi saus kacang kental. Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi ayam kuah kacang:
- Campurkan air, garam, gula, bawang putih yg telah dihaluskan, beserta micin dalam panci. Hidupkan api, masak sampai air mendidih..
- Matikan api, masukkan terigu sedikit demi sedikit ke air yg masih panas, sambil terus diaduk2 supaya tdk menggumpal..
- Pindahkan ke wadah besar. Lalu, masukkan tapung sagu sedikit demi sedikit. Aduk2 pakai spatula atau boleh pakai tangan yg sdh diolesi sagu..
- Cacah halus daging ayam, lalu beri sedikit garam. Ambil adonan sagu setengah sendok makan. Lalu pipihkan pakai tangan. Isi bagian tengahnya dengan ayam. Tutup dan bulatkan kembali..
- Rebus dalam air yg sebelumnya sdh didihkan. Oh ya, air rebusan beri minyak goreng dulu ya, biar ciloknya gk lengket satu sama lain..
- Saat cilok sdh mengambang, tgg dlu sebentar sampai benar2 matang. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Untuk kuahnya, blender semua bahan kecuali kecap manis. Setelah kacang halus, tes rasa. Bila kurang manis, tambahkan kecap..
- Sajikan cilok dengan kuah kacang. Beri tambahan sambal rawit cilok dan saus tomat. Yumm....
Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Ada cilok goreng, cilok bakar, cilok isi, cilok kuah…cilok apalagi banyak deh terserah saja yang mau berkreasi sendiri. Setelah mengetahui penjelasan tentang cilok, pasti Anda sudah tak sabar lagi ingin segera action meracik dan membuat cilok hasil karya sendiri di dapur Andalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam kuah kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
