ACi digoReng. Cireng atau aci digoreng, jadi camilan favorit. Jika biasanya cireng memiliki bentuk yang kecil, kalau cireng viral ini justru bentuknya lebih mirip bola voli. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji.

Itulah pembahasan kita tentang pengertian apa itu tepung aci dan cara. Cara Membuat Cireng Aci Digoreng Abang Abang. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Anda sedang mencari inspirasi resep aci digoreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal aci digoreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cireng atau aci digoreng, jadi camilan favorit. Jika biasanya cireng memiliki bentuk yang kecil, kalau cireng viral ini justru bentuknya lebih mirip bola voli. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aci digoreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan aci digoreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat aci digoreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ACi digoReng menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan ACi digoReng:

Sediakan Bahan Biang:.
Ambil 100 g tepung tapioka.
Gunakan 150 mL air.
Sediakan 3 siung bawang putih, parut halus.
Gunakan Bahan Kering:.
Ambil 250 g tepung tapioka.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Ambil 1,5 sdm garam.
Gunakan 1 batang daun bawang.
Siapkan 1 tangkai daun seledri.
Ambil Kuah Bumbu Rujak:.
Ambil 200 mL air.
Ambil 4 siung bawang putih, parut halus.
Ambil 5 buah cabai rawit, tumbuk kasar.
Sediakan 1 sdm Asam jawa.
Sediakan 120 g gula merah.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Siapkan Larutan Maizena, (30 mL air matang + 1/2 sdm tepung Maizena).
Siapkan Bahan Balur:.
Gunakan 30 g Tepung tapioka.

Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Aci yang dicampur dengan telur, digoreng sebentar kemudian digulung dengan memakai tusukan dari bambu. Biasanya disajikan dengan saus pedas ataupun bubuk cabai juga abon. Cireng atau aci digoreng, merupakan salah satu jajanan yang berasal dari bandung.

Cara membuat ACi digoReng:

Masak bahan biang dengan api kecil, aduk rata hingga tepung menjadi lengket..
Siapkan bahan kering. Masukkan ke dalam bahan biang, aduk perlahan hingga tercampur..
Bentuk bulat dengan bantuan sendok makan, gulirkan adonan dalam tepung tapioka agar tidak menempel. Lalu pipihkan..
Saya menggunakan talenan sebagi alas dan tutup stoples plastik untuk memipihkan adonan..
Panaskan minyak dalam wajan, goreng aci terendam minyak. Gunakan api sedang. Balik permukaan aci. Angkat, tiriskan..
Siapkan bahan kuah rujak, masak dalam air mendidih, aduk rata hingga larut dan harum. Kecilkan api, tambahkan larutan maizena, aduk. Saring larutan kuah rujak, sisihkan..
Pastikan aCi goReng sudah ditiriskan betul, untuk meminimalisir minyak. aCi goReng siap dicocol/disiram selagi hangat..

Jajanan cireng ini gag pernah mengenal umur deh. Mau anak kecil ataupun orang dewasa pasti pada doyan cireng. Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah goreng dengan api sedang jangan terlalu besar dan jangan lupa juga beri taburan sedikit tepung aci saat akan di goreng. Berikut resepi cilor goreng (aci telur goreng) sajian sedap sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal. Dilihat dari asal katanya, cireng berarti aci digoreng yang berarti makanan dengan bahan dasar aci Jadi kesimpulannya asal kata cireng adalah aci digoreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan aci digoreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!