Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua). Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN - menu masakan lebaran. Sambal goreng ati n telur(porsi lebaran).
SAMBAL GORENG KENTANG ATI SAPI menu lebaran CR COOK.
Sambel goreng ati ini memang teman makan ketupat opor di hari lebaran ya, untuk bumbu halusnya sudah saya blender dan saya tumis sebelumnya untuk menyingkat.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Sedang mencari ide resep sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN - menu masakan lebaran. Sambal goreng ati n telur(porsi lebaran).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua):
- Siapkan 300 gr ati sapi.
- Ambil 300 gr cabe merah besar/teropong.
- Sediakan 5 siung bawang merah,haluskan.
- Ambil 3 siung bawang putih,haluskan.
- Gunakan 1 sdm gula merah yg sudah di serut.
- Sediakan 700 ml santan encer.
- Sediakan 1 papan pete (potong kotak).
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Lengkuas.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua):
- Cuci bersih ati sapi, lalu potong dadu skitar 5x5cm.. goreng ati sapi hingga kulit kering tp ga gosong ya..dinginkan.. lalu potong dadu kembali ini skitar 1cm yah kurang lebih.sisihkan..
- Belah tengah cabe teropong, buang bijinya, iris halus cabe menyerong. Ini kl bikin nya banyak lumayan sih bikin tangan jd pedes 😂, harus penuh kesabaran. Goreng cabe hingga matang dan layu.. sisihkan. Minyak nya jgn di buang ya, ini nanti di pakai buat numis..
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas hingga harum, masukan cabe merah goreng, ati sapi,pete. Aduk2 sampai tercampur, tuang santan encer kemudian masukan garam, gula dan penyedap. Aduk2 hingga mendidih, kecilkan api dan masak sampai agak menyusut air nya... jd nyemek gt ya airnya ga byk dan tidak sedikit juga., sajikan dengan opor dan ketupat lbh enak 😃.. selamat mencoba 🙏🏻🙏🏻.
Karena ibuku punya tanaman petai cina jadi tiap panen selalu dibikin sambal goreng kentang ati ampela petai cina. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
