Opor Ayam Kampung Lebaran. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.
Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung rebus pisahkan airnya.
- Sediakan 1/2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1/2 sdt jinten hitam.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan secukupnya Lada Bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Santan instant.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe (sangrai).
- Sediakan 2 cm kunyit (sangrai).
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
- Sediakan 1 butir pala.
- Siapkan secukupnya Garam.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran:
- Rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya, angkat dan pisahkan air kaldunya.
- Sangrai terlebih dahulu jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, pala.
- Haluskan bumbu halus beserta bahan yg disangrai tadi, boleh diblender atau diulek.
- Masukkan seluruh bumbu halus ke dalam panci/penggorengan.. tumis dengan minyak sampai harum dan berubah warna, beserta sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.. tumis/sangrai sampai harum.
- Tuang kaldu ayam yg sudah dipisahkan tadi ke dalam bumbu.. masak hingga mendidih, tuangkan santan instant secukupnya, kemudian beri garam dan gula merah, jinten hitam, lada bubuk.
- Tambahkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu, masak hingga santan terlihat mengental, sambil terus diaduk perlahan selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan masukkan dalam mangkuk kaca, taburkan bawang goreng di atasnya. SELAMAT MENIKMATI.
Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok. Ditambah lagi untuk membuat opor ayam, tingkat memasaknya tidak terlalu sulit, dan sangat cocok disajikan dengan ketupat. Apakah makanan favoritmu di saat lebaran selain ketupat dan opor ayam? Masakan apa yang biasa dimasak oleh keluargamu saat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
