Sayur Lebaran Labu Siam Santan. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning khusus untuk anda.
Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.
Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk sampai santan mendidih, terus memasak sampai Saat membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya cuma bikin sayurnya saja, untuk ketupat atau lontongnya beli di pasar.
Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam.
Lagi mencari ide resep sayur lebaran labu siam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lebaran labu siam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lebaran labu siam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lebaran labu siam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning khusus untuk anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lebaran labu siam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lebaran Labu Siam Santan memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lebaran Labu Siam Santan:
- Sediakan 2 buah labu siam besar.
- Sediakan 1 bungkus santan cair.
- Sediakan secukupnya Tempe.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan 1 genggam ikan teri.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Bumbu Penyedap.
- Ambil Air putih.
Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara menyiapkan Sayur Lebaran Labu Siam Santan:
- Tips (kalo beli labu siam kecil, maka kulitnya tdk perlu dikupas karena masih muda) tapi (kalo beli labu siam besar, maka kulitnya harus dikupas). Iris labu siam sebesar korek api. Lalu rendam dalam air yg diberi garam. Supaya getahnya keluar dan labu menjadi lemas. Diamkan beberapa menit..
- Iris tempe berbentuk dadu, tidak perlu dicuci.
- Cuci ikan teri lalu tiriskan (sebetulnya bisa pakai udang ebi) tp kali ini aq pake ikan teri oleh2 dr Medan. Hehe.
- Cuci daun bawang, tiriskan, lalu iris2 besar..
- Nah, kita buat bumbunya: Cabai merah, bawang merah dan garam diulek halus. (Boleh pake bawang putih, tapi itu selera yah).
- Nyalakan api. Panaskan minyak sedikit saja. Masukkan ikan teri lalu goreng, setelah beberapa menit masukkan bumbu halus lalu masak hingga harum. Dan angkat.
- Siapkan air secukupnya untuk sayur lalu rebus. Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus dan ikan teri yg sudah dimasak. Masukkan labu siam dan tempe..
- Masukkan gula sekitar 3 sendok makan yah, agak banyakan karena rasanya harus berani gula. Masukkan bumbu penyedap. Lalu test rasa..
- Diakhir memasak baru masukkan daun bawang dan santan. Agar santan tidak pecah dan rasanya mantul..
- Jika sudah test rasa dan matang. Sayur labu siam santan siap dihidangkan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lebaran Labu Siam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
