Opor Ayam Kuning Lebaran. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning Lebaran menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Sediakan 10 Paha Ayam Bawah.
- Sediakan 5 Paha Ayam Atas.
- Siapkan 2 kaleng Santan kental.
- Sediakan 1 liter Kaldu Ayam cair siap pakai.
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 50 ml Air Lemon /Jeruk Nipis utk marinasi ayam.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 8 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 cm Lengkuas dicacah.
- Sediakan 1.5 sdt Sereh bubuk.
- Ambil 1 sdt Kunyit (bisa dikurangi bila tidak suka).
- Gunakan 1 sdt Jahe yg sudah Halus.
- Ambil 8 butir Kemiri dihaluskan.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 blok Maggi rasa Ayam.
- Gunakan sesuai selera Lada Putih.
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Sediakan Minyak goreng.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Cuci ayam & sayat2 permukaannya. Campur 100ml Air matang dengan Air jeruk nipis /lemon dalam wadah cekung besar. Lalu rendam ayam slama 10 menit..
- Goreng Ayam dgn 3 sdm minyak hingga setengah matang saja. Jaga jangan sampai matang..
- Haluskan bawang-bawang & lengkuas. Lalu tumis dengan 4 sdm minyak goreng bersama bumbu-bumbu bubuk & jahe halus. Hingga harum. Kmudian tuangkan 1 kaleng santan perlahan-lahan & Kaldu ayam cair sambil diaduk. Masukkan Maggi blok & Daun-daun serta Ayam..
- Setelah 10 menit, tuangkan Santan kaleng ke 2. Aduk perlahan. Bubuhi lada & gula. Bila suka bisa ditambahkan Garam. Masak seluruhnya hingga 1 - 1.5 jam (ayam matang sempurna & bumbu meresap). Saya menambahkan Tahu goreng & Telur rebus pada 30 menit terakhir..
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
