Opor Ayam Special Lebaran. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya.
Selama sebulan penuh tidak sarapan atau makan di pagi hari di bulan ramadhan.
Jika Anda ingin membuat opor ayam sendiri di rumah, maka dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat opor ayam yang mantap dan istimewa, sebagai berikut.
Bahan - bahan yang dibutuhkan : Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam special lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam special lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam special lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam special lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Special Lebaran:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Potong(aku pakai ayam negeri).
- Gunakan 2 Buah Kentang Kupas(potong menjadi beberapa bagian namun jangan terlalu kecil).
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng untuk Menumis.
- Siapkan Air Mineral(secukupnya).
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
- Ambil 1 Batang Serai(geprek bagian bawahnya).
- Siapkan 700 ml Santan Cair.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bawang Goreng(untuk taburan).
- Sediakan 1/2 potong cabe merah(untuk garnish).
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk(untuk garnish).
- Ambil Bumbu Kuning(Haluskan) :.
- Siapkan 3 butir Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 20 cm Kunyit.
- Sediakan 4 cm Lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial. Ada lagi lho varian lain dari opor ayam yang bisa kamu coba di rumah, yakni opor ayam putih. Bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahan-bahannya? Untuk bahan-bahan dan cara membuat opor ayam special lebaran sebenarnya hampir sama dengan resep opor ayam beberapa waktu lalu yang sudah kami bagikan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis/lime) diamkan selama 3 s/d 5 menit.
- Panaskan minyak goreng dgn api kecil.
- Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan, sereh, dan daun salam, aduk sampai tercium wangi lalu tambahkan air mineral secukupnya.
- Masukan potongan ayam hingga 1/2 matang, lalu masukan kentang, aduk lagi hingga bumbu meresap dan berubah warna.
- Tuangkan santan cair, lalu aduk lagi sampai tercampur & ayam berubah warna.
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk.
- Aduk sampai semua bumbu meresap dan ayam sudah terasa matang/empuk.
- Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Lalu Siap Dihidangkan dan taburi bawang goreng(boleh diberi garnish juga sesuka hati ya momss)☺️.
- Yummmiiyyyyyy😋😋😋 Selamat mencoba❤️.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam. Salah satunya menyiapkan ide untuk menu makanan yang akan dihidangkan di meja makan, seperti opor ayam. Opor ayam memang identik dengan momen Lebaran, tak heran jika tak lengkap jika hidangan ini belum tersaji. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis Opor ayam special lebaran pun siap disantap!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam special lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
