Sayur Paya Muda Lebaran. Ada cerita di balik masakkan ini. Suamiku suka sayur godok dari pepaya muda,dia gk mau yg lain,ini aku sdh duluan buatnya karena mau pergi.kasihan. resep ketupat sayur spesial lebaran enak dan lezat dengan campuran daging ayam cocok disajikan sebgai menu spesial lebaran bersama keluarga. Resep mama tercinta yg setiap tahun selalu ada pas hari lebarancm saya telat postingnya pas hari lebarannya.
Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk.
Lagi mencari inspirasi resep sayur paya muda lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur paya muda lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada cerita di balik masakkan ini. Suamiku suka sayur godok dari pepaya muda,dia gk mau yg lain,ini aku sdh duluan buatnya karena mau pergi.kasihan. resep ketupat sayur spesial lebaran enak dan lezat dengan campuran daging ayam cocok disajikan sebgai menu spesial lebaran bersama keluarga. Resep mama tercinta yg setiap tahun selalu ada pas hari lebarancm saya telat postingnya pas hari lebarannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur paya muda lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur paya muda lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur paya muda lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Paya Muda Lebaran memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Paya Muda Lebaran:
- Siapkan 1 buah pepaya muda ukuran sedang (potong korek api).
- Gunakan 8 butir telur ayam rebus.
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Lengkuas, geprek.
- Ambil Serai, geprek.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 20 buah cabai merah.
- Ambil 15 buah cabai setan.
- Sediakan 1 ruas kunyit (2 cm).
- Gunakan 1 ruas jahe (1 cm).
Yang penting kuahnya dibuat yang enak dan nendang di lidah. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Biar kata favorit, tapi gak boleh sering-sering mengkonsumsi makanan jenis.
Langkah-langkah membuat Sayur Paya Muda Lebaran:
- Rebus pepaya muda yang sudan dipotong-potong. Jika sudah setengah matang, buang air rebusan dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya..
- Masukkan pepaya mudah yang sudah direbus setengah matang. Tambahkan santan. Masukkan telur rebus. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Usahakan jangan sampai santai pecah..
Saya share sayur labu siam. labu boleh di ganti pepaya muda ya. Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Jakarta - Sayur gurih Betawi ini sudah mulai langka. Padahal rasanya gurih enak dan biasa disajikan di hari raya lebaran. Tambahkan kacang panjang dan daging kelapa muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Paya Muda Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
