Steak tempe ala bumil. Lihat juga resep Steak tempe enak lainnya. Bumil lagi kepingin makan steak ayam krispy, tapi musti nunggu paksu pulang kerja, kebetulan tantangan. Siapa yang mengira bahwa tempe bisa juga diolah menjadi steak bergaya mewah dan punya rasa yang tak kalah lezat.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi steak.
Merdeka.com - Sudah tidak diragukan lagi bahwa tempe merupakan salah satu bahan makanan asli Indonesia yang bisa dibuat menjadi berbagai hidangan makanan.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat bahan makanan ini mudah dan cocok.
Lagi mencari ide resep steak tempe ala bumil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe ala bumil yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Steak tempe enak lainnya. Bumil lagi kepingin makan steak ayam krispy, tapi musti nunggu paksu pulang kerja, kebetulan tantangan. Siapa yang mengira bahwa tempe bisa juga diolah menjadi steak bergaya mewah dan punya rasa yang tak kalah lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tempe ala bumil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak tempe ala bumil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak tempe ala bumil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak tempe ala bumil memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak tempe ala bumil:
- Ambil 1 papan tempe.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Saos steak:.
- Gunakan 10 buah tomat kecil.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan Cabe (optional).
- Sediakan 3/4 bawang bombay.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 4 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt saos tiram.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm Perasan lemon (optional).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng buat numis.
- Siapkan 1 gelas belimbing Air (secukupnya).
Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Steak yang lezat tidak selalu berasal dari daging sapi. Di Indonesia, kita bisa juga memanfaatkan tempe sebagai pengganti yang lebih sehat sekaligus memiliki rasa yang tidak kalah. Tidak jarang juga kita makan steak ala-ala yang dibalur tepung.
Cara menyiapkan Steak tempe ala bumil:
- Kukus tempe kurang lebih 10 menit, sambil menunggu tempe haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Setelah tempe empuk angkat tempe, masukkan ke baskom kecil dan haluskan pakai ulekan yg dimasukkan ke dalam plastik (aq pakai plastik es batu), setelah halus tambahkan telur campurkan, kmudian tambahkan kecap manis, garam, lada, ketumbar dan bumbu halus, campur semua bahan..
- Masukkan tepung terigu campurkan lagi (tepungnya 3 sdm munjung).
- Cetak adonan di atas telenan lebar yg sebelumnya ditaburi tepung biar mudah diambil, adonan setebal 1,5 cm ukurannya aq pakai gelas plastik, gelasnya kasih tepung juga biar gampang bulet2inya.
- Panaskan teflon, tambahkan minyak goreng, dengan api kecil goreng adonan steak yg dicetak tadi, balik adonan kalo udah mulai kecoklatan yah, setelah matang angkat dan tiriskan.. 😉 steak tempe sudah ready.. Tinggal buat saosnya...
- Saos: rebus tomat sampai air mendidih dah kulitnya mulai ngelupas, setelah itu angkat, sambil menunggu agak dingin bisa mulai geprek bawang putih dan iris cincang kasar, bawang bombay dibagi 2: 1/2 diiris cincang kasar, setengahnya lagi diiris bulat,.
- Setelah mulai agak dingin Tomat yg tadi di rebus di kelupas kulitnya, setelah itu diblender.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay bulat dulu, setelah layu angkat sisihkan, (nanti dimasukkan saat saos mendidih).
- Tumis bawang bombay cincang dan bawang putih, kalo yg suka pedas tambahkan irisan cabe rawit sesuai selera, tumis sampai agak coklat (jangan sampai gosong), masukkan tomat yg diblender, daun salam, garam, gula, masak dengan api kecil sampai agak mengental, masukkan maizena (sebelumnya dicampur sedikit air), aduk lagi saosnya, setelah kental masukkan 1 gelas air aduk2 dan masukkan bawang bombay bulat yg tadi ditumis, didihkan dan tambahkan perasan lemon, tes rasa, angkat..
- Tata steak tempe dengan sayuran rebus, siram saos di atas steak dan tarra... Steak siap disantap.. 😘😘😘.
Maklumlah soalnya orang Indonesia paling doyan sama yang namanya gorengan Nah, kalau steak orang Barat biasanya dikonsumsi dengan tingkat kematangan yang berbeda-beda. Ada beberapa tingkat kematangan yang bisa dipilih. Nugget tempe ala rumahan ini bisa jadi solusinya! Nugget tempe via rona.metrotvnews.com. bikin steak tempe? siapa takut? via cookpad.com. Kamu nggak perlu repot mencari bahan-bahan untuk membuat steak satu ini, kamu hanya perlu menyiapkan Adalah steak tempe yang merupana olahan masakan dari bahan dasar tempe namun disajikan dengan racikan ala steak gaya eropa yang tentunya terlihat lebih mewah dan istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tempe ala bumil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
