Bobor Bayam Oyong. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Bobor Bayam Dan Oyong. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.
Sayur bayam yang kaya akan kandungan zat besi ini sangat baik untuk kesehatan ?
Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.
Pada resep ini ditambahkan tempe semangit.
Lagi mencari ide resep bobor bayam oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Bobor Bayam Dan Oyong. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam oyong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor bayam oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor bayam oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bobor Bayam Oyong menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bobor Bayam Oyong:
- Sediakan 1 ikat Bayam (petiki).
- Sediakan 2 buah Oyong (kupas dan potong).
- Siapkan 150 gr Taoge.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 ruas jari Kencur.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Penyedap Rasa / kaldu bubuk.
- Ambil 600 ml Air.
- Sediakan 150 ml Santan.
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
Bobor Bayam adalah Sayur bayam berkuah santan. Bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, sangat cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap ingin. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar.
Cara membuat Bobor Bayam Oyong:
- Bersihkan bayam, oyong, dan taogenya.
- Didihkan air di panci.
- Gongso bumbu halus hingga harum lalu campur dengan air yg sudah mendidih..
- Masukkan oyong, bayam, tauge, santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuknya. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Selamat menikmati.
Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Sayur bobor bayam tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Di sini resep dan cara membuatnya. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Bobor Bayam Dan Oyong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor bayam oyong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
